Abraham De La Rosa

Abraham De La Rosa

León, Mexique, chef du restaurant Kafféine Porte-parole du Festival ¡Qué Gusto!

Natif de León, dans l’État de Guanajuato au Mexique, Abraham de la Rosa a fait des études de finance et a officié en tant que directeur de comptes, avant de craquer et de se vouer à sa passion : la cuisine. Il s’est lancé dans la folle aventure du concours télévisé Top Chef. Candidat de la troisième saison du jeu, il s’est fait éliminer environ un mois après le début du concours, mais son talent et sa personnalité joyeuse ont marqué les esprits. Après sa participation à l’émission Top Chef, il a participé à l’ouverture du restaurant Sur Mesure de Thierry Marx où il a travaillé pendant plus d’un an avant d’ouvrir son propre restaurant. Propriétaire d’un établissement à Mexico et fervent défenseur des traditions culinaires et de la gastronomie mexicaines, il a accepté pour une seconde année consécutive d’être le porte-parole du Festival ¡Qué Gusto! et de partager avec le public parisien son savoir-faire et sa bonne humeur proverbiale.

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